ブログ – ページ 8

2020/03/12

2回目のトライ

前回、正月休みにパン作り失敗作を紹介しましたが、アドバイスを参考に再度トライし「大成功しました！！嬉しいです！」と仰ったSさんのおはなしです。レシピを見ながら計量。ここが大事と言われたので1グラム以下の単位も正確に計り […]

2020/03/07

3月に入り、すっかり陽射しは春めいて来ましたね。とは言え、全世界に広がったコロナウィルスで外出や集会を控えなければならない現実。一刻も早く、終結することを願うばかりです。我が教室でも、今までより一層除菌に気を配りレッスン […]

2020/01/22

かのこ豆、和三盆、よもぎ、米粉、抹茶、餡子,白玉粉、求肥など和素材を使って作るパン。冬ならではのパンと言っても良いでしょう。今回は白玉粉と抹茶、求肥、かのこ豆を使って「米粉と抹茶の豆大福」を作ってみました。ふんわりふっ […]

2020/01/06

新年あけましておめでとうございます。新しい年が始まりました。本年もよろしくお願い致します。昨年9月にsukuttogranma-studioを開設し早や5か月目を迎えます。毎月、生徒さんたちの笑顔に囲まれながら嬉しいレ […]

2019/12/06

12月に入りすっかり寒くなりました。街にはクリスマスイルミネーションが輝き、寒さを吹き飛ばすような華やかさです。我が教室でもクリスマス仕様のパン作りレッスン開始です。参加して頂いた生徒さんの笑顔が嬉しい教室となっていま […]

2019/11/13

この度、教室のネイムプレートを手作りして壁に貼り付けました。教室へお越しの際は上手とは言えない素朴な表札にほっとしていただきければと思っています。貼り付けた壁にはアイビーが、うっそうと茂っています。初めて方はナビを […]

2019/11/11

sukuttogranmaスクットグランマとは何だか読みづらいし、そもそも何の事⁇とお思いになりませんでしたか？実は私が作った造語です。10年前「すくっとママ」と言うハンドルネームを持っていたのですが、現在は孫が3人い […]

2019/11/01

定員3名のレッスン。食欲をそそるアヒージョに歓声が上がりました。かぼちゃ型にアレンジしたカップパンチョコペンで顔を描いたりそれぞれのハロウィン仕様です。楽しいレッスンでした。

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